Roslagslådan
          -ett samarbetsprojekt i Roslagsmat

 

 

 

Här kommer ett lite sorgligt brev från oss till er, skrivet mitt i värsta torrperioden, 18 juli:

 

 

 

Hej Roslagslådevänner!

 

Normalt sett skulle det nu vara dags att börja planera för säsongens första lådleveranser. Nu är det ju inte riktigt normalt i år, en fantastisk värmesommar, men tyvärr väldigt tuff för växande grönsaksplantor. Vi har gjort (och gör) vad vi kunnat för att hjälpa växterna överleva i väntan på regn, vattnar på nätterna och rensar ogräs och skördar på dagarna. I dag är det en månad sedan vi senast fick något regn, den 18 juni kom10 mm. Då såg det riktigt lovande ut på fälten, men nu är det helt enkelt inte roligt. Krafterna börjar ta slut både hos odlare och plantor.  Resultatet av allt det här har blivit att vi bestämt oss för att ställa in Roslagslådan för vår del. Vi orkar helt enkelt inte. Hur det blir till kommande år får vi grubbla på över vintern.

 

Beslutet är jättetrist, att odla och leverera direkt till kund är en modell som vi trivts väldigt bra med, även om det är mycket piller och en del stress inbakat i systemet för att få allt att fungera. Samtidigt måste man ju  förändra i verksamheter om förutsättningarna förändras. 

Våra produkter kommer vi fortfarande att sälja i vår gårdsbutik  i Senneby, som under hösten är öppen

• Fredag  kl 10-17
• Lördag  kl 10-15

En del av våra produkter hittar man på ICA i Älmsta och kanske också en del på Flygfyren i Norrtälje.

 

Kanske kommer vi att vara med på Roslagsmats skördemarknader i Socitetsparken, Norrtälje, som i år är

• Lördag 14 augusti kl 11-15
• Fredag 27 augusti kl 11-15
• Lördag 11 september kl 11-15

 

Det är också möjligt att göra en del beställningar enligt överenskommelse på mail eller telefon.

 

Så, ni får klara er utan torsdagsleveranserna av grönsaker i år. Vi hoppas ni kommer att sakna dom lite. Vi kommer att sakna er, men samtidigt känns det ändå bra att efter mycket grubblande till slut ha fattat ett beslut.

Ha det så bra, och förhoppningsvis träffas vi i något sammanhang i alla fall.

 

Varma hälsningar från era Roslagslådeleverantörer

Dan & Britt-Inger

 

 

 

Här följer normal information om Roslagslådan, men som alltså inte är aktuell för i år.

 

Roslagsmats "Roslagslådan" har tre stycken snurrande leveranshjul i Roslagen:

• Senneby Trädgård, som levererar i Väddö-Norrtäje-området
• T.Forsbergs Gris & Grönt, som levererar i Östhammarsområdet
• Saxens Örter, som levererar i Edsbro-Rimbo-området

Upplägget kan skilja något hos oss tre. Här beskrivs hur vi arbetar från Senneby Trädgård:

                                                                                              

 

 

Vad är Roslagslådan?

 

Roslagslådan är ett prenumerationssystem på lokala KRAV-godkända grönsaker.

 

Roslagslådan levereras till arbetsplatser, hem till dörr eller till speciella utlämmningsställen.

 

Roslagslådan kan kompletteras med en del andra lokala förädlade produkter från Roslagsmatsproducenter.

  

 

Hur fungerar Roslagslådan?

 

• Vi levererar Roslagslådor torsdagar  jämna veckor i augusti-september-oktober.

 

• Grundleveransen är KRAV-grönsakslådan för 240 kr. Ni kommer att erbjudas att extrabeställa produkter från producenterna i Roslagsmat. Information om det får ni i veckobreven.

 

• Ni gör en preliminär beställning på vilka veckor ni vill ha leverans, via mail eller telefon

 

• Ändringar görs senast måndag i leveransveckan.

 

• Prenumerationen betalas förskottsvis,  för en månad i taget eller för hela höstperioden på en gång.

 

 

• Tilläggsbeställningar görs senast måndag i leveransveckan. Specificera på inbetalningen vad du beställt. Tillgängliga produkter  kommer att meddelas i veckobreven.

 

• Har ni betalat för kommande leveranser och sedan avbeställer någon låda, så ligger betalningen er till godo eller kan utbetalas till er på begäran.

 

• Vi tar ut en emballageavgift för den första leveranslådan. Ni får helt enkelt köpa den första lådan för tillverkningskostnaden = 100 kr.  Vid säsongsslut eller eventuell avslutning av prenumeration köper vi tillbaka er låda.   

 

• Som ny kund kan man beställa enstaka låda för att prova på innan man går in i en prenumeration. Ange på inbetalningen att det gäller en provlåda.

 

• Leveransadress bestäms enligt överenskommelse.

 

  

För att försöka sammanfatta så innebär det att om ni t.ex. vill ha två Roslagslådor  i augusti så betalar ni 480 kr till Senneby Trädgårds bankgiro 267-1600 eller plusgiro 13 14 72-3  så att vi har betalningen senast måndagen i leveransveckan. Ange vilka leveransveckor betalningen avser.  Är det en förstagångsbeställning lägger du till 100 kr för emballagelådan. Vill ni sedan också ha några tillvalsprodukter enligt erbjudande i veckobrevet beställer ni dem genom att göra en extrainbetalning för dessa produkter så vi har den senast måndag i leveransveckan.

Roslagslådans innehåll kommer under säsongen att se lite olika ut, mycket bladgrönsaker under tidiga hösten för att sedan gå mot mer rotfrukter mot slutet av perioden.  Vad det blir i lådan den aktuella leveransveckan är  beroende på vilka grönsaker som just den veckan är som bäst.

 

Normalt innehåller grönsakslådan  ca 8-10 olika sortiment. Vi kommer att försöka variera innehållet så mycket vi kan vecka för vecka även om vissa produkter kommer att finnas med ofta som ett bassortiment.

Bassortiment är för oss t.ex tomat, gurka, sallat, lök, morot, potatis.

I dom tidiga höstlådorna kan finnas broccoli, bönor, mangold, squash, majs, sockerärtor t.ex

I senare höstlådor hittar du mer av rotsaker som kålrot, palsternacka, selleri, jordärtskocka m.m. Kanske grönkål, pumpa .

Produkter som kan dyka upp i lådorna under hela säsongen är t.ex. rödbetor, purjolök, chili, paprika, vitkål, spetskål, grönkål, vitlök, persilja, dill, örtkryddor, kålrabbi, fänkål, salladskål

Sen kan det bli något annat också.

 

Vilka kan vara med?

Ingen vinner på att vi kör långa sträckor för leverans av enstaka lådor. I Senneby Trädgårds leveranshjul levererar vi till kunder längs vägen Senneby-Norrtälje, i själva Norrtälje, Norrtälje-Roslagsbro-Nybyn, och Senneby-Grisslehamn. Bor man utanför den rutten kan man ändå få leverans om man samlar ihop kunder så åtminstone 10  st lådor kan levereras inom ett närområde.

 

 

 

 Tycker ni att Roslagslådan är en bra sak så får ni gärna sprida det till era vänner så kan dom också bli med.

Det finns också presentkort på Roslagslådor att köpa ifall ni vill ge en annorlunda present till en vän.

Vi är tacksamma för synpunkter, både positiva som negativa, så hör gärna av er. Allt för att förbättra Roslagslådan. 

 

 

 

 Vi hoppas på en ny spännande säsong som förhoppningsvis kan krydda allas vår tillvaro med lite extra livsnjutning.

 

 

 

                                               Dan Johansson/Britt-Inger Nilsson